يمكن أن يساعدك التخطيط لتناول وجبات صحية في الحفاظ على صحتك, اليوم سوف نخطط معا لجدول نظام غذائي صحي أسبوعي والأهم من ذلك متوازن ومتكامل.
 |
| نظام غذائي صحي أسبوعي |
لا يخفى على الجميع أن اتباع النظام الغذائي الصحي الى جانب ممارسة الرياضة هو السبيل المؤكد للحصول على جسم صحي بدون أمراض مزمنة, ويساعد في اكتساب مناعة قوية, كما أنه يحمي من سوء التغذية بجميع أشكاله, ويحمي من بعض الأمراض مثل السكري وأمراض القلب والسرطانات.
يمكن القول أن الممارسات الغذائية الصحية تبدأ منذ الولادة عن طريق الرضاعة الطبيعية, حيث تعمل هذه الأخيرة على تعزيز النمو الصحي والمعرفي لدى الطفل ولها فوائد صحية طويلة المدى.
تتسبب بعض العادات الغذائية الخاطئة في العديد من المشاكل وأبرزها خطر السمنة, لذلك يجب أن تكون السعرات الحرارية متوازنة مع الطاقة التي تحتاجها أجسامنا.
لماذا التغذية مهمة لنظام غذائي صحي ومتوازن؟
يختلف النظام الغذائي الصحي من شخص لآخر حيث تختلف احتياجات التغذية بناءا على الطول, الوزن, النشاط البدني والعديد من العوامل الأخرى, لا شك أن السؤال الذي يتبادر في ذهنك هو ماهو أفضل غذاء "صحي" و"متوازن". اذا أردت الإجابة فكر في تفضيلات التذوق, الإحتياجات الغذائية, الميزانية والمزيد.
لكي نسهل عليك الامر سوف نساعدك في التخطيط لقائمة بسيطة تشمل نظام غذائي صحي أسبوعي, وتحتوي على عناصر غذائية كاملة من كربوهيدرات, بروتين, ألياف, والقليل من الدهون, لذلك بدون إطالة تابع القراءة.
نظام غذائي صحي أسبوعي
خطط لوجباتك مقدمًا عن طريق وضع برنامج غذاء صحي اسبوعي فهذا سوف يساعدك على اتخاذ خيارات صحية وتوفير المال, اليك فيما يلي برنامج بسيط يمكن اتباعه والذي سيمنحك نظاماً غذائياً صحياً طيلة أيام الاسبوع:
اليوم الأول: السبت
- الفطور: قطعة خبز مصنوع من الخبز الكامل مع جبن وقليل من زيت الزيتون وكأس شاي.
- وجبة خفبفة: تفاحة + حغنة صغيرة من الفول السوداني الغير مملّح مع علبة زبادي.
- الغذاء: حساء العدس والخضروات + خبز الدقيق الكامل + سلطة خيار مع طماطم وبصل ورشة زيت زيتون.
- العشاء: بطاطا مطبوخة في الفرن أو فوق البخار + علبة تونة أو تونة طازجة مع سلطة خضراء وطماطم وبصل.
اليوم الثاني: الأحد
- فطور الصباح: شريحة خبز كامل + بيضتان مسلوقتان + شرائح طماطم متوسطة مع كوب شاي.
- وجبة خفيفة: حبة موز + كوب ماء.
- الغذاء: صدر دجاج مشوي + معكرونة القمح الكامل + سلطة الخس مع الطماطم والبصل وزيت الزيتون.
- العشاء: أرز بني متبل + بروكلي مطبوخ فوق البخار مع سلطة خيار وبصل.
اليوم الثالث: الإثنين
- الفطور: شريحتي خبز كامل + عسل حر طبيعي + جبن+ كوب شاي أوأعشاب طبيعية (يمكن استعمال شاي البابونج)
- وجبة خفيفة: حبة خوخ + جزرة مقطعة طازجة + حفنة مكسرات.
- الغذاء: بطاطس مهروسة مع قطعة جبن + سلطة خضر مشكلة ومتبلة بقليل من زيت الزيتون وعصير ليمون ورشة فلفل أسود أو كمون.
- العشاء: قطعة لحم مشوية + سباغيتي مصنوعة من الحبوب الكاملة + سلطة خضراء + سلطة فواكه.
اليوم الرابع: الثلاثاء
- الفطور: شريحة خبز كامل + قطعة من الزبدة أو الزبدة الفول السوداني مع كأس عصير طبيعي.
- وجبة خفيفة: ثمرتان من البرقوق أو المشمش مع ثمرة كمثرى مع علبة زبادي طبيعي.
- الغذاء: دجاج مقطع قطع صغيرة مطهو بقليل من زيت الزيتون أو زيت الذرة و الفلفل الأسود + مكرونة القمح الكامل + سلطة بنجر .
- العشاء: سمك مشوي + حساء الخضار + خبز كامل مع فواكه.
اليوم الخامس: الأربعاء
- الفطور: شريحتان من الخبز المحمص بالحبوب الكاملة + قطعتي جبن + كأس حليب منزوع الدسم
- وجبة خفيفة: علبة زبادي + ثمرة برتقال + حفنة فول سوداني غير مملح.
- الغذاء: شوربة الدجاج والخضار + ارز بني + سلطة خضراء مع فواكه.
- العشاء: حساء العدس + سلطة خضار مع كوب لبن قليل الدسم.
اليوم السادس: الخميس
- الفطور: حليب منزوع الدسم مع موزة + موسلي بدون سكر.
- وجبة خفيفة: مكسرات غير مملحة + تين مجفف + كأس قهوة أو شاي
- الغذاء: خبز كامل + سمك + بطاطا مهروسة مع قليل من زيت الزيتون + سلطة خيار.
- العشاء: ستيك + حساء الحمص + سلطة فواكه + كوب لبن خالي من الدسم.
اليوم السابع: الجمعة
- الفطور: حبتي بيض مسلوقتان + قطعة خبز كامل + كوب عصير.
- وجبة خفيفة: ملعقة مربى + قطعتي بسكويت القمح + كوب شاي.
- الغذاء: سباغيتي مصنوعة من القمح الكامل + علبة سردين أو تونة + سلطة خضراء + فواكه.
- العشاء: دجاج محمر في الفرن + طبق خضار مكون من جزر وقرنبيط وبطاطا وكوسة مطهوة فوق البخار +سلطة خيار وبصل وطماطم+ فواكه.
ملاحظة
ماقدمناه لك يمثل نموذج لبنامج نظام غذائي اسبوعي صحي لا يشترط أن تتقيد به بالحرف, ولكن يمكنك استبدال أغذية بأخرى متوفرة في البيت وتتناسب مع ميزانيتك شرط أن تكون أغذية صحية, وابتعد قدر الإمكان عن السكريات والموالح والدهون الغير صحية.
ضع في اعتبارك أثناء تخطيط أي جدول نظام غذائي صحي أسبوعي أن تلتزم بالقواعد التالية:
- أن يكون غذاءك يحتوي على بروتبنات حيوانية ونباتية.
- كربوهيدرات.
- دهون صحية.
- معادن وفيتامينات وألياف.
كيف تخطط للوجبات من أجل نظام غذائي صحي ومتوازن
التخطيط لجدول نظام غذائي صحي أسبوعي ليس بالأمر الصعب, فقط يحتاج للتفكير في احتياجات جسمك الكاملة لذلك نأتي هنا للإجابة على سؤالنا السابق ماهو أفضل غذاء صحي ومتوازن يلبّي حاجيات جسمك؟ اليك الإجابة:
- وجبة الإفطار من اهم الوجبات اليومية فبعد تناولها سوف تبدأ يومك بالكثير من الطاقة, لذلك اختر البروتين والألياف لتناول وجبتك الصباحية.
- الوجبة الخفيفة هي وجبة إختيارية, فإذا كنت تتناول وجبة صباح كاملة ومشبعة قد لا تشعر بالجوع حتى يحين وقت الغذاء, مع ذلك اذا كنت تشعر بالجوع فقم بأخذ القليل من الفواكه أو المكسرات الغير مملحة أو قطعة بسكويت.
- غالبا مايكون موعد الغذاء في العمل أو المدرسة لذلك حاول تعبئة غذائك الصحي ان استطعت, في حين اذا كان لديك الوقت الكافي في البيت لتحضيرها فاحرص على أن تكون وجبتك تشمل البروتين, النشويات, الخضر والدهون الصحية كزيت الزيتون مثلا.
- يمكنك أيضا أخذ وجبة خفيفة بين فترة الغذاء والعشاء.
- يبدو العشاء أحيانًا وكأنه إنجاز للطهي والإعداد، ولكن يمكن أن يكون بسيطًا للغاية. ضع في اعتبارك تخزين حاويات إعداد الوجبات حتى تتمكن من تقطيع الخضار وتخزينها في وقت مبكر، وكذلك إعادة تسخين الطعام بسهولة. لخدعة سهلة، قسّم طبقك عقليًا إلى أربعة أرباع. الربع مخصص للحوم أو مصدر البروتين، والربع مخصص للكربوهيدرات المعقدة، والربعان الأخيران مخصص للخضروات الخضراء والملونة أو سلطة خضراء.
خلاصة عامة
إن التخطيط لوجبات صحية لا يعد أمراً صعباً فإذا كنت غير معتادًا على ذلك فقد تحتاج الأمر الى القليل من التدريب.
لا يجب عليك الإلتزام بالخطة كما هو موضح أعلاه, فلا بأس من إجراء اختلافات تناسب أسلوب حياتك واحتياجاتك.
ابذل قصارى جهدك من أجل دمج الخيارات الصحية في يومك من خضر وفواكه وبروتينات خالية من الدهون وبقوليات وحبوب كاملة.
نعلم تماما أن هذا المخطط قد لا يناسب البعض, لذلك بإمكانك الإتصال بأخصائي تغذية اذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو مشاكل واضطرابات هضمية من أجل إعطائك نظام غذائي صحي أسبوعي يتناسب مع حالتك الصحية.
تعليقات
إرسال تعليق