كيف يمكن تحقيق نظام غذائي متوازن لأطفال المدارس؟
هل تساءلتِ يومًا عن تأثير الغذاء الصحي للأطفال المدارس على تحصيلهم العلمي؟ تابعي القراءة لتكتشفي السرّ وراء التفوق الأكاديمي ودور التغذية في دعم نجاح طفلك الدراسي. |
| الغذاء الصحي للأطفال المدارس |
ماهو الطعام الصحي لاطفال المدارس؟
يشمل الغذاء الصحي مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تُلبي احتياجات الطفل والتي تساعده على التطور العقلي والبدني, ولكن ما يهمّنا أكثر من خلال معالجتنا لهذا الموضوع هو كيفية تأثير النظام الغذائي المتوازن على تعزيز التركيز ورفع قدرة التعلّم.يتضمّن الأكل الصحي العناصر التالية:
- الخضر والفواكه وهي مصدر الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
- الحبوب الكاملة وهي مصدر ممتاز للألياف وتوفّر طاقة مستدامة خلال اليوم الدراسي (نقصد بالحبوب الكاملة الخبز الكامل, الشوفان, المعكرونة الكاملة).
- البروتينات وهي ضرورية لدعم الأنسجة ونمو العضلات ( اللحوم والأسماك والبيض أو البقوليات مثل الفول والعدس).
- الألبان ومشتقاتها وهي غنية بالكالسيوم والتي تدعم صحة العظام (الحليب والزبادي والجبن).
- الدّهون الصحية تدعم صحة القلب بشكل كبير ( الافوكادو, زيت الزيتون, المكسرات).
- الماء يساعد على ترطيب الجسم طوال اليوم وهو أحسن بديل للمشروبات المحلاة.
ماذا لو كان طفلك يرفض تناول الخضر؟
كما تعلم فإن الخضار عنصر أساسي يجب ان يتضمّنه أي نظام غذائي صحي, ولكن بالرّغم من ذلك فإنّ معظم الأطفال في سن الدّراسة يرفضون تناول الخضر, ولهذا فإنّ تشجيعهم على تناول الخضروات يمكن أن يكون تحديًا كبيراً لكنّنه ليس مستحيلاً.لا تقلق فقد فكّرنا في الامر, فقط جرّّب الحيل التالية:
- جرّب تقطيع الخضر بأشكال جذّابة ومبتكرة كالزهور وتشكيل وجوه على الصّحون بواسطة الخضار.
- دع اطفالك يشاركون في تحضير الوجبات وسيساعدهم ذلك على تذوق أطباقهم ويزيد من حماسهم.
- ادمج الخضروات في الأطعمة المفضلة لديهم حيث يمكنك إضافة الخضروات إلى الأطباق التي يحبونها، مثل البيتزا أو المعكرونة، أو حتى صنع عصائر الخضار والفواكه اللذيذة.
- كن نموذجًا يحتذى به, فالأطفال في سن الدراسة غالباً مايقلّدون آبائهم في فعل الاشياء لذلك اجعل تناول الخضر والفواكه جزءاً من روتينك اليومي.
- قدّم الخضروات بجرعات صغيرة في البداية، ولا تفرض عليهم تناول كميات كبيرة. قد يتطلب الأمر عدة محاولات قبل أن يبدأ الطفل في تقبل النكهات الجديدة.
- عند تناول الطفل للخضروات، قدم تشجيعًا إيجابيًا أو حتى مكافأة بسيطة لتعزيز السلوك.
جدول اكل صحي لطلاّب المدارس
يجب على الآباء تقديم وجبات صحية للاطفال في سن المدرسة لتعزيز تحصيلهم العلمي ودعم نموهم وتطورهم البدني, اليك فيما يلي جدول يمكنك اتباعه لتحقيق نظام غذائي متوازن.وجبة الإفطار (قبل الخروج من المنزل)
- حبة بيض مسلوقة
- قطعة خبز مصنوع من الحبوب الكاملة أو خبز الشوفان
- قطعة فاكهة مثلاً فراولة أو تفاح (تجنّب تقديم العصائر لطفلك لأنها عالية السعرات الحرارية وبالتالي سيشعر طفلك طوال اليوم الدراسي بالكسل والخمول)
وجبة خفيفة (لانش بوكس)
- علبة زبادي أو فاكهة مفضلة لدى الطفل أو حفنة مكسرات.
- اذا كان طفلك يشعر بالجوع يمكن اخذ ماتبقى من إفطاره في علبة و يأكلها في حال شعر بالجوع ( مثلا ساندويش بيض + قطعة جبن+ قطعة خضر او فواكه)
- يمكن ايضاً إعطاء الطفل قطعة صغيرة من الحلاوة الطحينية.
وجبة الغذاء (بعد الرجوع من المدرسة)
- قطعة دجاج مشوي او سمك أو لحم مفروم.
- أرز بني أو معكرونة القمح الكامل.
- خضار.
- سلطة خضراء.
وجبة خفيفة (بعد الغذاء بثلاث ساعات)
- علبة زبادي + حفنة مكسرات او قطعة فاكهة.
وجبة العشاء ( قبل النوم بساعة)
- صدر دجاج مشوي، أو سمك، أو قطعة لحم مشوي.
- أرز بني، معكرونة من الحبوب الكاملة، أو خبز كامل.
- طبق سلطة يحتوي على الطماطم، الخيار، الجزر، والفلفل.
- حبة فاكهة أو سلطة فواكه.
ملاحظةيتم تحديد كمية الاكل لطفلك حسب عمره ووزنه واحتياجات جسمه, فكمية الطعام تختلف من طفل لآخر.شجّع طفلك على شرب الماء بكميات كافية طوال اليوم للحفاظ على ترطيب جسمه.
تجنّب إعطاء الطفل الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة والدهون الغير صحية.
7 أطعمة تجعل طفلك متفوِّقاً في الدّراسة
هل ترغبين في أن يكون طفلك متفوّقاً في دراسته؟؟ اكيد نعم, اليكِ فيما يلي 7 أطعمة تزيد من تركيز ابنك في المدرسة وتساعده على المذاكرة يقدّمها لنا الدكتور محمد دسوقي أخصائي طب الأطفال وحديثي الولادة:- الأسماك وخاصة الأسماك الدّهنية مثل السلمون, التونة, السردين.
- البيض.
- السبانخ.
- المكسرات خاصة الجوز,الكاجو واللوز.
- الفواكه المجففة.
- الخضر والفواكه التي تحتوي على الفلافونويد مثل التفاح, العنب, الطماطم, البرتقال, الموز, التوت.
- الشكلاطة الدّاكنة الخالية من السّكر ونتحدّث هنا عن الكاكاو الخام والذي يُقدّم ممزوجاً مع الأطعمة الاخرى أو يمكن مزجه مع كوب حليب.
ملاحظة
تُعدّ وجبة الإفطار أساسية لطلاب المدارس لأنها:
- تزوّدهم بالطاقة اللاّزمة لبدء يومهم بنشاط وتركيز.
- تساعد على الانتباه والتعلم وبالتالي تحسين الأداء العلمي.
- تساعد على تحسين الذاكرة.
- إضافة الى ان تناول إفطار صحي له تأثير إيجابي على الاداء الأكاديمي فهو أيضاً يساهم في الحفاظ على وزن صحي وتقوية جهاز المناعة، مما يقلل من فرص الشعور بالتعب أو التشتت خلال اليوم الدراسي.
خاتمة
وفي الختام مايمكن تلخيصه من خلال معالجتنا لهذا الموضوع هو أنّ التغذية السليمة لأطفال المدارس لها علاقة مباشرة مع التحصيل العلمي والتفوق الدّراسي.
لهذا, احرص دائماً أن يكون طعام طفلك صحياً, وذلك من خلال توفير كلّ العناصر الغذائية التي تلبي احتياحاته.
تتمثل هذه العناصر في البروتين والكربوهيدرات, الدّهون الصحيّة الفيتامينات والمعادن بالإضافة الى الماء, تُحقق هذه التغذية الصحية للأطفال الكاملة والمتوازنة.
وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم الدّراسي فهي سرّ التركيز في الدّراسة والتفوّق الاكاديمي.
لا تنسَ أهمية الوجبات الغذائية الخفيفة (لانش بوكس) ولا تُقلّل من اهميتها واحرص على أن تكون وجبة صحية خالية من المواد المصنعة والعصائر الغير طبيعية.
تذكّر دائماً أن النظام الغذائي السليم لأطفال المدارس هو أساس الجسم الصحي وسر التفوق الدّراسي.
تعليقات
إرسال تعليق